MOLIENDO MANZANES

Después de que  lavamos las manzanas seleccionadas para hacer la sidra tocaba molerlas en el molín. Era una tarea peligrosa por lo cual me encargué de hacerla yo mismo con ayuda del maestro de asturiano. Lo primero que hicimos fue como siempre explicar el funcionamiento de la máquina y todo el proceso que íbamos a hacer.
Después de moler o triturar la manzana dejamos que el alumnado tocara la "magaya" y la oliera, para que se dieran cuenta de que con eso era con lo que se hacía la sidra. "Huele a zumo profe",era lo que me decía el alumnado.

Aquí unas fotos en acción:

LAVANDO MANZANES

Ya sabéis que para un producto de calidad hay que tener un proceso higiénico que lo asegure. Nosotros lo que hicimos fue seleccionar las mejores manzanas y lavarlas. Por grupos iban haciendo esta tarea y también tengo que decirles que alguno/a marchó para casa algo mojado a cuenta de la regulación de la boquilla de la manguera, la cual parecía confundirles. "Profe, profe, pa onde abre pa ca o pa ya". Esa era la frase más repetida entre el alumnado. Lo simpático era el momento de decirla, ya que la decían cuando el resto ya estaba pingando.

Aquí unas fotos en acción:

LES MANZANES

Lo siguiente que hice fue explicar al alumnado las distintas clases de manzanas que tenemos en la pumarada del colegio, sus características, y la necesidad de realizar una buena mezcla de las mismas para obtener una sidra de calidad. Por supuesto no solo las vieron y las compararon si no que también las comieron para observar con mayor detalle todas sus características.

Aquí unas fotos en acción:

 

 

 

 

 

 

 

VAREAR

Después de recoger la manzana del suelo también recogimos la manzana de los árboles. La que alcanzábamos la recogíamos a mano, y la que no, la recogíamos vareando el manzanu con unas varas. También solmenamos los manzanales agarrándolos con las manos y con parte del alumnado subido a los mismos. Sin duda esta parte del proceso fue de las que más les ha gustado.

Ahora os toca a vosotros los lectores del blog participar un poco. Os voy a pedir que mostréis vuestros comentarios ofreciéndome sinónimos en bable de la palabra "varear".

Empiezo yo: "dumir"

Aquí unas fotos en acción:

 

 

RECOGIENDO LA MANZANA

Una vez que conocemos las explicaciones previas nos ponemos a recoger las manzanas del suelo y del árbol. El alumnado se lo paso muy bien en este proceso, sobre todo lo que más les gustaba era "solmenar" los manzanales. Hacíamos que era como un juego el "solmenar" y luego taparse la cabeza con las manos  para no recibir ningún manzanazo. Les encantaba hacerlo y por otra parte se puede observar como dándole un valor lúdico a las cosas la manera de trabajar es mucho más cómoda y motivante. Por otra parte también tengo que decir que las tutoras colaboraron en la recogida haciendo una gran labor. Aquí unas fotos del proceso:

 

 

EMPEZAMOS POR LAS EXPLICACIONES

Lo primero de todo siempre es la explicación al alumnado sobre lo qué se va a hacer, cuándo, cómo, y dónde. En este caso los saqué al patio del colegio en donde tenemos los manzanales y les expliqué lo que iban a hacer. Establecimos una serie de normas y unos equipos para así trabajar de manera más organizada. Una vez que todo esto estaba claro nos pusimos a trabajar. Aquí unas fotos del proceso:

 

 

TRADINUTRICIÓN

Se que el título parace un nombre extraño, pero es que esta mini unidad didáctica la he dedicado a unificar dos pilares fundamentales en el desarrollo curricular del alumnado como son LA TRADICIÓN y LA NUTRICIÓN. Ambos pilares tienen cabida perfectamente dentro del área de educación física, pero además se pueden extrapolar a las demás áreas del currículo oficial. En este caso la unidad didáctica se abordó desde el área de educación física en colaboración con el área de asturiano y dándole también unos matices lingüísticos de la lengua inglesa.
Siguiendo la estructura dominante de mi blog voy a ir explicando todos los procesos mediante los cuales el alumnado tuvo la experiencia de la elaboración de la sidra, siempre acompañándolo de fotos, que en última hora describen perfectamente todas las sensaciones que se vivenciaron durante dicho proceso.

COMENZAMOS EL CURSO

Este año me voy al C. P. Vital Aza de Pola de Lena. Aquí unas fotos del centro escolar: