BURGUER SCHOOL II

En la entrada anterior os explico todo el proceso de elaboración de las hamburguesas, aquí recojo también los procesos de cocinado de la comida, ya que por una parte el alumnado usó la plancha con supervisión del profesorado del centro, y por otra parte se hicieron también unas patatas fritas para acompañar, así como una ensalada, de la que se encargó unicamente el profesorado.

Hasta el direcctor del centro "pringó" en la actividad culinario - festiva.

Nada más hay que mirar las caras de satisfacción de los "guajes" al morder el bocadillo. Rico rico.

Aqui más fotos:

 

BURGUER SCHOOL

Para nuestra fiesta de fin de curso el menú elegido han sido las hamburguesas, algo que normalmente suele gustar a todo el alumnado, pero en este caso con mas motivo aún ya que cada uno/a se hizo su propia hamburguesa. Con esto también pretendo que aprecien el proceso nutricional como algo importante para la vida diaria y que en casa también podemos y debemos hacer comida saludable.
Los ingredientes eran todos caseros por lo tanto la calidad nutricional no podía ser mejor.

Os explico un poco el proceso de elaboración de las hamburguesas:

En primer lugar batimos dos huevos y los echamos a la carne picada para que le de jugosidad, a la vez que lo mezclamos con el pan rayado (en estecaso con ajo y perejil) para que le de consistencia.

Luego lo mezclamos todo bien e hicimos una bola grande, a partir de la cual repartiamos bolitas más pequeñas para que el alumnado hiciera su propia hamburguesa.

Después lo llevamos a la plancha con un poco de aceite de oliva virgen extra para que se cocinara.

En último lugar repartimos los bollos de pan y cada uno/a se hacía su propio bocadillo.

Unas fotos del proceso:

 

 

 

 

 

 

DEL HUERTO A LA MESA

En la entrada de hoy os voy a mostrar como hacer un postre saludable y motivante para la fiesta de fin de curso. Se trata de una simple macedonia, pero cuando la misma está hecha con frutas del huerto escolar cultivadas por el alumnado y elaborada con sus propias manos, la cosa cambia mucho.

En primer lugar seleccionamos frutas de nuestro huerto escolar y alguna fruta más que compramos.

Repartimos unas pequeñas tablas y unos cuchillos no afilados para cada alumno/a.

Los maestros/as íbamos pelando las frutas y el alumnado se encargaba de ir desmenuzándolas en trocitos pequeños para añadir al recipiente.

Para crear el jugo de la macedonia usamos el zumo de varias naranjas.

Finalmente se metió en la nevera y ya está "listo para comer".

Os aseguro que de esta forma se consiguió que el alumnado que no comía fruta disfrutara con ese postre.

Aquí unas fotos del proceso:

 

 

 

 

 

 

 

RECOLECTANDO 2ª PARTE

Aquí os muestro más fotos sobre los productos recolectados en nuestro huerto escolar. Como veis al final de la recogida de las hortalizas cada alumno/a lleva una bolsa llena de las mismas para comer en su casa.

RECOLECTANDO 1ª PARTE

Os muestro unas fotos sobre lo que hemos recolectado en el huerto escolar desde que llevamos haciendo este proyecto, el cual ha durado dos cursos escolares.

Hemos recolectado fresas, berzas, tomates, pimientos, zanahorias, repollos, patatas, ajos, piescos, cerezas, cebollín y miruénganos.

A continuación algunas fotos de parte de la cosecha:

HOY TOCA SURF

Si recordáis la actividad de TOLDO - SURF, aquí tenéis la explicación de como han sido las sesiones previas de preparación de dicha actividad, entre las que se encuentra una sesión dedica al conocimiento de los materiales que se usan en verdad para la práctica del surf. Les llevé al alumnado mi equipación personal de surf para que la viesen y la manipulasen. Les expliqué todos los materiales que se usan en la práctica de este deporte y que luego además tuvieron que estudiar para el examen del tercer trimestre.

Además de la explicación también tuvieron la ocasión de hacer distintas tareas: le echaron parafina a la tabla, la rasparon con el raspador, le pusieron y quitaron las quillas, manipularon el traje de neopreno y los escarpinos, etc.

Siempre que tengamos la oportunidad hay que mostrar al alumnado el material original de aquel deporte que expliquemos independientemente de que luego lo adaptemos en nuestras clases teniendo en cuenta las características de los discentes.

 

Aquí unas fotos en acción:

 

 

 

 

 

 

 

 

PATINESKI EDUCACIÓN FÍSICA

Esta es una actividad novedosa que he realizado con mi alumnado después de una previa progresión por su parte en el patinaje, el cual venimos ya practicando desde el curso anterior.
Esta actividad de PATINESKI surge por dos razones: la primera es adaptar los deportes al medio físico en el que se desarrollan para que el deportista saque el mayor rendimiento y disfrute ya que maneja un entorno cercano y conocido. En este caso el alumnado practica patinaje en un pueblo que esta lleno de cuestas por lo que es lógico que aprendan a subir y bajarlas con soltura y disfrutando.

La segunda razón es la de introducir al alumnado en deportes conocidos, en este caso el ski, simulando unas condiciones parecidas, de manera que el individuo sienta con gran realismo la actividad que está practicando. Todos sabemos que el ski requiere de un gasto económico para su práctica, por lo que yo con esta actividad lo que pretendo es que el alumnado lo practique usando la imaginación y como no, materiales reciclados ( cartones, folios, palos de escobas, etc.), con lo que el coste es mínimo.

El enlace al vídeo:

 http://www.youtube.com/watch?v=xbpsp8gfe9s&feature=youtu.be

GANADORES DEL CONCURSO DE CORTOS COGERSA

El C.P. Muñás de Arriba ha sido el ganador de su categoría en el concurso de cortos sobre el reciclaje que organiza Cogersa. Nuestro vídeo !O RECICLAS... O COLLEJA! ha gustado mucho y así nos lo han comunicado desde dicha entidad. Enhorabuena a los realmente protagonistas, el alumnado.

Para la gente que no lo ha visto aún aquí os dejo el enlace al mismo:

http://asturiasef.blogspot.com.es/2013/03/un-video-divertido-sobre-el-reciclaje.html

HOSPITALIDAD RURAL

Esta entrada va dedicada a todas las personas del ámbito rural con las que me trato en el día a día y que tienen esos detalles que tanto gustan. Estoy hablando de ese "paisanin" de pueblu que dice "toma maestru trájete unos güevos de pita pa que faigas una tortilla". Esa "paisanina" que te dice "un pocu picadillu, unos chorizos y adobu de la matanza, pa que nun pases fame".
También me dieron miel y demás productos caseros. A toda esa gente muchas gracias por su amabilidad. Si algo nos caracteriza a los asturianos de las zonas rurales, es el compartir recursos, ayudarse los unos a los otros, repartir, colaborar, ser complacientes, etc. En la zona en la que resido me sorprendió, porque se sigue diciendo como hace años "vamos a ayudar a los de..." Se siguen manteniendo tradiciones de hace tiempo, y esas esencias son las que enriquecen a las personas y a la sociedad. Para algunas cosas es necesario seguir mirando atrás y quedarnos con lo bueno de otras épocas.

Muchas gracias agrociudadanos/as.

III DIA DE LA EDUCACIÓN FÍSICA EN LA CALLE

Estoy hablando de una iniciativa llamada "DÍA DE LA EDUCACIÓN FÍSICA EN LA CALLE", que pretende promover la práctica de actividad física , no solo en edad escolar, si no también en todas las edades, con el objetivo de crear unos hábitos físico - deportivos que permitan al individuo llevar un estilo de vida saludable.
Además busca mostrar lo que los docentes de educación física hacemos en nuestras clases y la importancia de nuestra labor en el día a día del alumnado de cara a la motivación y a la creación de unos hábitos de vida saludables

Este año ya vamos por la tercera edición. Si bien hace dos años comenzaba en Pola de Laviana con un solo centro escolar, ahora puedo decir que hemos crecido como la espuma, ya que este año participamos casi 40 centros y un total de 5000 alumnos/as.


En mi caso, he realizado con el alumnado y la colaboración de las familias y el resto del profesorado del C.P. Muñás (Valdés) la actividad denominada "TOLDO - SURF".

Ahora os dejo un pequeño video - resumen de la actividad:

MANOLOS Y BENITOS

Por unos días nos hemos convertido en unos albañiles para hacer nuestra fuente ecológica, la cual como ya expliqué, recoge el agua de lluvia para usarla a la hora de regar en nuestro huerto.

La fuente está hecha con garrafas vacías de plástico, que tienen una muesca y una ligera inclinación hacia delante, con lo cual el agua cae de una a otra en forma de cascada. Luego en la garrafa inferior recogemos el agua para regar. La fuente la hemos decorado con unos troncos y algo de musgo para que parezca natural. También le hemos hecho un camino con piedras de pizarra, para los días en que llueva mucho ir pisando las piedras y no mojarnos tanto. Aquí os muestro las fotos de nuestra eco - fuente: